Druiven
Druiven worden gezien als een zoete, sappige, verfrissende snack voor jong en oud. Druiven zijn niet kliederig, hebben een eetbare schil en ze zijn dorstlessend. Trossen druiven neem je makkelijk overal naar toe en het is niet alleen lekker maar ook nog erg leuk om ze sámen op te eten.
Geteeld in kassen
De Westlandse druiven worden geteeld in glazen kassen. Door de druiventrossen te ‘krenten’ (uitdunnen van de korrels) ontstaat een prachtige volle tros met grote korrels. De druiven worden ook gebruikt voor de bereiding van sap, vruchtensla, vruchtenbowl en veel andere gerechten. Westlandse Druiven zijn beschikbaar van 1 juli tot en met half december. Voor de Kerstdagen worden druiven vaak gegeven als relatiegeschenk. U kunt echter ook al eerder in het seizoen uw klanten verrassen met druiven.
Druiventeelt in het Westland
Volgens overlevering zou Pastoor Franciscus Verburch, die in 1647 werd aangesteld als eerste pastoor van het Westland na de Reformatie, de druiventeelt in het Westland hebben ingevoerd. Pastoor Verburch wordt daarom geëerd door de Westlandse bevolking met een standbeeld, dat een prominente plek heeft in het centrum van het kerkdorp Poeldijk, waar zijn standplaats was.
In 1828 werd in ‘Staten van landbouw in het Koninkrijk Holland het Westland nadrukkelijk genoemd als centrum voor de druiventeelt. De productie werd vooral naar Engeland geëxporteerd. De druif werd daarna al snel een van de belangrijkste producten van het Westland. Daarmee werd de basis gelegd voor wat nu het grootste en belangrijkste centrum van de tuinbouw onder glas ter wereld: het Westland, ook wel Greenport Westland genoemd.
De teelt van druiven maakte het Westland vanaf 19.00 tot circa 1960 een echt druivenland met duizenden kleine glazen kassen (serres) waarin vele miljoenen kilogrammen druiven werden gekoesterd en liefdevol verzorgd door duizenden tuinders en hun veelal kinderrijke gezinnen en medewerkers. Voor het tijdrovende uitdunnen van de zich ontwikkelde druiventrossen, het zogenaamde krenten, gaven de scholen speciaal krentverlof zodat men van oud tot jong deze arbeidsintensieve klus konden klaren.
En daarbij werd niet op een uurtje meer gekeken! Het oogstfeest van de Westlandse druiven werd in de jaren vijftig en zestig jaarlijks in Naaldwijk gehouden. Het feest georganiseerd door de ‘Broederschap van de Blauwe Druif' zorgde ook voor een druiveneetgelegenheid en een aansprekende druivenprinses. Een corso van praalwagens maakte deel uit van de festiviteiten.
Concurrentie uit zuidelijke landen en de opkomst van meer profijtelijke teelten als die van tomaten en later tal van andere groenten, bloemen en planten deed de teelt goeddeels verdwijnen.
Stichting De Westlandse Druif, opgericht eind 20ste eeuw, wenste zich hierbij niet neer te leggen. Deze unieke teelt, de bakermat van de wereldtuinbouw onder glas, mocht niet helemaal verdwijnen. De verrassende smaak, de prachtig gevormde bedauwde trossen; dit gezonde fruit moest weer terug op de kaart.
Westlands Roem, zoals de druiven ook worden genoemd, verdient een toekomst als bijzonder smaakvol, gezond en duurzaam product. Met oog voor het rijke cultuurhistorische, in kassen geteeld en een prachtig, uniek voorbeeld van de vele smaakproducten die Greenport Westland u ook in de toekomst blijft bieden. Geniet ervan en proef de liefde en zorg, waarmee ze zijn vertroeteld.
Druivenrassen
Van oudsher werden in het Westland vier populaire rassen gekweekt namelijk de Frankenthaler, de Black Alicante, Muscaat van Alexandrie en de Golden Champion. In de assortimentskas in het Themapark staan 45 rassen tafel- en wijndruiven uit de hele wereld. Tijdens de zogenoemde Themadagen is het mogelijk om deze rassen te proeven. Door enthousiaste reacties van bezoekers worden sommige rassen weer opgenomen in de teelt. De onderstaande druiven (uit de assortimentskas) zijn maar in zeer kleine hoeveelheden beschikbaar en worden niet verkocht.
Hieronder volgt een omschrijving van alle rassen die staan in de assortimentskas:
Baidor (wit)
Pit. Grote korrel met zacht vruchtvlees, sappige, friszoete druif. Zachte schil. Geen bewaardruif.
Blauwe Burgunder
Pit, zoet, iets stugge schil.
Bianca (wit)
Pit. Vlakke druif met kleine korrel. Is ook een buitendruif. Wel sappig. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen en evt. wijnen.
Black Seedless (blauw)
Pitloos. Enigszins zoete druif, smaakvol.
Dornfelder (blauw)
Pit. Druif met enigszins harde schil, wel zoet. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen en evt. wijnen.
Drs. Schnitmanss (wit)
Pit. Kleine korrel met een zoete smaak. Niet al te sappig.
Emile Royal (blauw)
Pit. Grote blauwe korrel, erg vlezig, minder sappig.
Esmeralda (wit)
Pit. Smaakexplosie, heel sappig.
Frankenthaler (Blauw)
Pit. Klein trossen met grote, lichtrood, blauwe bessen. Matige opbrengst. Kenmerk de bes wordt wel zoet, maar blijft rood of lichtblauw. Zachte schil.
Frankenthaler (wit)
Pit. Trossen met witte korrels. Smaak is overigens hetzelfde als bij de blauwe variant.Glorie van Boskoop (Blauw)
Pit. Kleine korrel, honingzoet, zeer smakelijk. de schil is wat stugger. Typische buitendruif. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen.
Golden Champion (wit)
Pit. Krijgt behoorlijk lange trossen met grote, gele bessen, die een heel lekkere smaak hebben en goed zoet kunnen worden. Een sappige druif met een zachte schil.
Himrod (wit)
Pitloos. Parfumachtige, kruidige smaak. Wel bijzonder.
Leon Millot (blauw)
Pit. Sappige druif met zachte fruitsmaak, schil is licht zurig.
Leopold III (blauw)
Pit. Late druif (september), weinig smaak.
Muscaat van Alexandrië (wit)
Pit. De vruchten zijn ovaalvormig en ambergeel en het vruchtvlees is knapperig. Typische muscaatsmaak is vooral zoet. Je proeft bijna de wijn die deze druif zo bekend maakte.
Muscaat Blue (blauw)
Pit. Zoete smaak, muscaatachtig, Bomen zijn geënt op witte Muscaat van Alexandrië.
Noorse Druif (blauw)
Pit. Kleine zoete druif met veel sap. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen en evt. wijnen
Ortega (wit)
Pit. Druif met kleine korrel, frisse sappige druif met fijne schil.
Palentina (wit)
Pit. Muskaatachtige, kruidige smaak.
Pastoor Verburch (blauw)
Pit. Lijkt op Frankenthaler, iets stuggere schil.
Patio Green (wit)
Pitloos. Sappige, frisse druif.
Phoenix (wit)
Pit. Niet zoet.
Professor Aberson (wit)
Pit. Oud Westlands ras. Sappige, zoete korrel enigszins grof. Het betreft een tere druif.
Regent (blauw)
Pit. Enigszins zoet/zure smaak en stugge schil. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen en evt. wijnen.
Ribier (blauw)
Pit. Grote, zoete bessen. Smaakvolle druif.
Rubens (wit)
Pit. Heel sappige, smaakvolle druif.
Sieger (rosé)
Pit. Kleine korrel smaakt naar kruidige muscaatsmaak. Erg zoet. Heel geschikt voor desserts.
Niet meer beschikbaar.
Sugarone (wit)
Pitloos. Vlezige druif met vlakke smaak.
Vroege van der Laan (wit)
Pit. Vlezige druif, middel zoet maar wel fris. Middelgrote korrel. Buitendruif. Alhoewel de druiven goed eetbaar zijn worden ze vooral gebruikt voor de aanmaak van sappen en evt. wijnen
Zalagyöngye (Wit)
Pit. Hongaarse druif met vlezige, licht zurige korrel. Schil zacht.
